Ein Freund hat mir von einer Geschäftsreise aus Japan ein Bier mitgebracht. Aber nicht irgendeines – es handelte sich um ein Bier mit Wasabi-Zusatz. Wasabi – jeder Sushi-Liebhaber kennt das, ist die sehr scharfe grüne Paste, die im Original aus dem Wassermeerrettich hergestellt wird, der in Japan angebaut wird. Bei der Besichtigung einer Wasabi-Farm wurde…
