FOOD & LIFE 2018 – kurz, aber g’schmackig

Der nach­fol­gende Beitrag ist – selbst­ver­ständ­lich unbe­zahlte – Werbung für die Prot­ago­nisten. Die FOOD & LIFE 2018 war für mich heuer recht kurz. Aber neben aller anderen Arbeit musste ein Besuch schon sein. Und der hat sich gelohnt! Haderner, das ist Bio-Bier aus München-Hadern. Marta und Thomas Girg machen seit Januar 2016 Bio-Bier. Brau­kunst, nach­hal­tige…

Treff­punkt für Genießer: FOOD & LIFE 2018

Vom 28. November bis 2. Dezember 2018 bittet München zu Tisch. Denn an diesen fünf Tagen präsen­tiert die FOOD & LIFE auf dem Messe­ge­lände die hand­werk­lich herge­stellten Spezia­li­täten von mehr als 300 Ausstel­lern. Zahl­reiche Manu­fak­turen, Winzer, Brauer, Baristas, Star­köche und Food-Experten sind bereits an Bord. Sie laden ein, ihre kuli­na­ri­schen Schätze mit allen Sinnen zu…

Ich liebe Bier! Noch eine Stipp­vi­site auf der FOOD & LIFE 2017

Heute war ich nochmal ganz kurz auf der FOOD&LIFE 2017 in München. Ich hatte mir noch einen Besuch bei Isar­kindl vorge­nommen und noch bei einer anderen Brauerei, wobei ich mich da einfach „treiben und über­ra­schen“ lassen wollte. Dazu gleich mehr. Isar­kindl ist ein junges Brau­pro­jekt, 2015 von vier Studie­renden aus München und Frei­sing gegründet. Erklärtes…

FOOD&LIFE 2017 – nichts wie hin!

Heute hat die FOOD&LIFE 2017 ihre Pforten geöffnet. Sie findet parallel zur Heim&Handwerk auf der Messe München (Eingang Messe­stadt West!) statt. Ich habe mich gleich mal auf den Weg gemacht, weiß ich doch, dass es da immer viele Braue­reien mit inter­es­santen Bieren gibt und ich auch andere Bierlieb­haber und –genießer antreffe. So war es denn…

Die FOOD & LIFE tischt neu auf

Gestern erhielt ich eine E‑Mail mit inter­es­santen Infor­ma­tionen für alle Lieb­haber guten Essens und Trin­kens. Die FOOD & LIFE lädt auf der Messe München wieder alle Genießer zum Sehen, Riechen und Schme­cken ein. München, den 18.10.2017 – Dieses Jahr erwarten die Besu­cher in der Halle C3 einige neue kuli­na­ri­sche Akti­ons­flä­chen: Auf der neuen Koch­bühne lassen…

Food&Life 2016 – nun aber .…

Da gibt es – natür­lich – ‘mal wieder auch was zum Thema Bier zu sagen. Viele Brauer und Biere sind da. Besu­cher noch viel mehr. Noch bis Sonntag. Ich war am Mitt­woch gleich zu Anfang da. Tradi­tio­nelle Braue­reien sind natür­lich in einer nicht gerade geringen Zahl vertreten. Daneben haben sich aber auch die Craft Brauer…

Hopfen­schme­ckers neues Design

Pünkt­lich zur Food&Life 2016 ist mein neues Design fertig geworden. Das Grafik Design mit der Ziegel­wand und den Graf­fiti (das Wort “Bier” in verschie­denen Spra­chen) ersetzt nun den Hinter­grund mit dem “Bier im Glas mit Schaum”. Ich finde es leben­diger, die Grafik macht deut­lich, dass das Thema Bier allge­mein inter­es­sant ist. Dass die Beiträge nun…

Eine beson­dere Verkos­tung – so geht gutes Bier Marke­ting

Gestern habe ich meine – durchaus kriti­schen – Gedanken zum Bier Marke­ting der CRAFT Brauer aufge­schrieben. Heute möchte ich von einem für mich posi­tiven Beispiel für CRAFT Bier Marke­ting berichten. Vergan­genen Samstag stand in einem unserer lokalen Anzei­gen­blätter eine Info über eine bevor­ste­hende Verkos­tung von CRAFT Bieren im AEZ, einem Lebens­­­mittel-Super­­­markt und Sorti­menter in Dachau.…

Das Geschäft mit dem CRAFT Bier … oder: Quo vadis?

Achtung: Langer Lese­stoff! Am 8. November hat im Hamburg die “Schank­wirt­schaft” geschlossen. Das ist norma­ler­weise niemand auch nur eine Zeile in der Presse wert. Aber wir Bier­lieb­haber nehmen so eine Infor­ma­tion schon zur Kenntnis und sind in der Regel auch nicht froh darüber, zumal es sich bei der “Schank­wirt­schaft” um eine Kneipe mit einer ansehn­li­chen…