Gleich vorweg: Ich find’s klasse! (#Werbung* – ich muss halt Namen und Marken nennen, sonst macht’s keinen Sinn, und für dieses Buch mach’ ich die gerne) Sünje Nicolaysen hat einen Bierguide geschrieben, der für sich in Anspruch nimmt, „ultimativ“ zu sein. Die Ankündigung hatte mich neugierig gemacht, und so habe ich das Buch gelesen. Zuerst…
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Heute ‘mal ganz kurz und knapp etwas zum Raten: (… und natürlich ist es wegen Nennung und zeigen von Marken wieder ‘mal “Werbung”) Was ist das auf dem Foto? Soviel sei verraten: Es hat mit Bier und meiner kleinen Brauerei zu tun. ↓
Creating Craft Beer – Tasting und Designtalk
Eine Hommage an die lokale Braukultur: am 14. März lud das Münchner Stadtmagazin MUCBOOK zu einem Event der g’schmackigen Art ins Jüdische Museum in München. (Schon wieder Werbung – ich muss halt Namen und Marken nennen, sonst macht’s keinen Sinn)
Bock! auf Bier
Ich hatte es schon lange vor. Endlich – am 1. März – hab’ ich es geschafft – ich habe den Haderner Bräu in München besucht. (Dieser Beitrag ist – wie alles hier – Werbung. Ich nenne Namen und Produkte.) Marta Girg und ihren Mann Thomas kenne ich seit der FOOD&LIFE 2017. Damals haben sie mich…
BRAUKUNST LIVE! 2019 – Eine kleine Nachlese
Ja, sie ist längst fällig – die Nachlese zur BRAUKUNST LIVE! 2019. Ist die Veranstaltung doch schon ganze 4 Wochen her. (Dieser Beitrag ist – wie alles hier – Werbung. Ich nenne Namen und Produkte.) Heuer war die BRAUKUNST LIVE! erstmals zwei statt drei Tage lang, und ich hatte zudem am Samstag einen Braukurs in…
Braukunst Live! 2019
Die achte BRAUKUNST LIVE! wirft ihre Schatten voraus – für alle Liebhaber des flüssigen Golds heißt es für 2019: das Wochenende vom 15.–16.02.2019 im Kalender rot markieren! Rund 100 nationale und internationale Aussteller erwarten die Besucher im Münchner MVG Museum und präsentieren die ganze Bandbreite handwerklich hergestellter Biersorten. Hier findet jeder Biergenießer sein ganz persönliches…
BrauBeviale – Sie hat inspiriert ….!
Früh morgens am Mittwoch (14.11.) sind mein Brauspezl Dieter Scholz (Kellerbrauerei Prittlbach) und ich losgefahren, um in Nürnberg neue Informationen und Insprirationen zu sammeln. Für mich war es der erste Besuch auf der BrauBeviale. Und ich kann gleich sagen: Nicht der letzte! Als Ziele hatte ich mir den Pavillon “brau@home” in Halle 9 gesetzt, dazu…
BrauBeviale 2018 will Impulse setzen und inspirieren
Die BrauBeviale öffnet vom 13. bis 15. November 2018 wieder die Tore der Nürnberger Messe für die internationale Getränkefachwelt. Das turnusbedingte Pausenjahr* hat das Veranstaltungsteam genutzt, um das Messekonzept noch besser an die Nachfrage anzupassen, sich im Markt umzuhören und Themen aufzugreifen, die die Fachwelt bewegen. Daraus ist unter anderem ein Rahmenprogramm entstanden, das Impulse…
Ehrenbiertrinker …
… war ich gefühlt schon immer. Schließlich ist es mir eine Ehre, Bier genießen und mich mit so vielen Menschen darüber austauschen zu dürfen. Nun hab’ ich es aber sozusagen amtlich. Am Freitag, 21. September 2018 wurden meine Frau Sabine und ich per Urkunde zu “Fränkischen Ehrenbiertrinkern” ernannt. Wie kam’s? Sabine hatte sich schon vor…