Werbung – natürlich wieder – Was hat eine Uni mit Bier zu tun? Ganz einfach: Sie ist die Technische Universität München (TUM) und hat einen Zweig in Weihenstephan, wo man gefühlt so gut wie alles rund um Lebensmittel studieren kann, darunter Brauwesen und Getränketechnologie (Bachelor und Master) sowie Brauwesen (Diplom-Braumeister). Dazu betreibt die TUM dort…
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BRAUKUNST LIVE! 2020
… und das war sie wieder, die Braukunst Live! … (Werbung wegen Namensnennungen und Links) … heuer erstmals veranstaltet vom Meininger Verlag, der sie letztes Jahr von Frank Böer übernommen hatte. Beim Presserundgang sprach Christoph Meininger in seinem Grußwort davon, dass die Braukunst Live! und die „Schwesterveranstaltung“ Finest Spirits optimal ins Portfolio des Meininger…
BRAUKUNST LIVE! 2020
Heute in genau zwei Wochen öffnet die BRAUKUNST LIVE!, das Genuss-Event für Bierkenner, ‑liebhaber, wieder ihre Pforten. Dann dreht sich am Wochenende vom 31.01. bis 01.02.20 alles um handwerklich gebraute Biere. Nationale und internationale Aussteller präsentieren Trends, Neuheiten sowie Sondersude und sorgen so für jede Menge Entdeckungen. Das Genussfestival gewährt einen spannenden Einblick in die…
Zwei Winterbiere aus Mainz
Mal wieder Werbung, wegen Produkten, Machern und Verlinkung Zwei Biere von Kuehn Kunz Rosen aus Mainz Der “Gutenberg Bock” ist ein heller, rötlicher Doppelbock, der gerade in der kalten Jahreszeit besonders mundet: wärmend, gehaltvoll malzig, karamellig und mit einem Hauch Orange, dank der eingesetzten Hopfen Magnum und Spalter fein würzig. Mit 8,5 % Alkohol ist…
FOOD & LIFE 2019
#Werbung weil Namensnennung und Verlinkung Noch heute und zwei weitere Tag dauert die FOOD&LIFE parallel zur Heim&Handwerk auf dem Messegelände München. Gestern war ich auf der FOOD&LIFE und möchte euch hier ein paar Eindrücke vermitteln. Zwar war ich hauptsächlich mal wieder wegen Bier unterwegs, habe aber gleich beim Eintreten das Logo von „100 Genussorte Bayern“…
BrauBeviale – meine persönlichen Highlights
Werbung weil Namensnennung und Verlinkung Mit etwas Verspätung, aber trotzdem aktuell kommen hier meine persönlichen Highlights von der BrauBeviale 2019 – vier an der Zahl Der Bottle Buddy, oder kurz BOB, oder, was mir sofort einfiel, die “Männerhandtasche 2.0“ Im März 2018 stellten die Tüftler von CLICK-IT Systems GmbH, allen voran Alexander Brock, ein neuartiges…
BrauBeviale – was gab’s zu schmecken
#werbung, hier werden Namen und Marken genannt Natürlich durfte der Genuss nicht fehlen – wozu gibt es neben den vielen Bierproben an den Ständen, vor allem der Malz- und Hopfenanbieter, die „Craft Drinks Area“, in der an 6 Bars in stündlich wechselnder Besetzung Brauer und Vertreiber ihre Biere vorstellten. Zwei weitere Bars waren Säften und…
BrauBeviale – was gibt’s zu sehen?
#werbung, hier werden Namen und Marken genannt 12. November 2019 – es ist wieder einmal BrauBeviale in Nürnberg. Zeit für mich, zusammen mit meinem Braukollegen und Spezl Dieter Scholz da hinzufahren, dieses Mal gleich am Eröffnungstag. Wie jedes Mal hat man so im Hinterkopf, welche Themen einen interessieren, in meinem Fall sind es „Hopfen entdecken“…
Genuss ist Heimat
Werbung, weil Namensnennungen und Verlinkungen München, 4. November 2019 – Vor etwa einem Jahr wurde in München von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber der kulinarische Reiseführer „100 Genussorte in Bayern“ präsentiert. Darin werden die 100 besten Genussorte vorgestellt. Ausgewählt hat die 100 Genussorte eine unabhängige Experten-Jury. Im Rahmen eines Wettbewerbs konnten sich dafür alle bayerischen Städte und…
