Vor kurzem war ich zusammen mit einigen anderen Bierverrückten abends eingeladen zu einer Führung der besonderen Art: Beim Wildbräu in Grafing bei München – bayerisch, traditionell, jung, WILD! (Ja, das ist Werbung!) Empfangen hat uns der Bräu Gregor Max Schlederer, der seit Anfang 2018 das Familienunternehmen in nun siebter Generation führt. Wir bekamen einen tollen modernen…
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Meine kleine Brauerei ist fertig!
Kostenlose (!) Werbung wegen Namens- und Markennennung Endlich ist es so weit: Meine kleine Kellerbrauerei ist fertig. Ein paar ganz kleine Verbesserungen stehen noch aus, aber ich habe darin mittlerweile bereits zwei Sude gebraut. Ich braue mit einem aufgepimpten Einkocher von Kochstar. Es war eins der letzten Exemplare mit 2500 Watt, ich habe ihn vor…
DØGN – DDH KVEIK NEIPA
Bäääm! Was für eine Fruchtbombe! Drei meiner Lieblingsbrauer, namentlich Yankee & Kraut und Hoppebräu haben zusammen ein ganz besonderes Bier gebraut: Døgn Double Dry Hopped Kveik NEIPA. Weil ich ihre Biere durch die Bank sehr schätze, habe ich mir ein paar Dosen im Onlineshop von Yankee & Kraut bestellt. Dank einer mächtigen Menge vom Hopfen…
