Wer erwartet in einer Craftbierveranstaltung eine Großbrauerei? Klar, Hofbräu war als Premium-Partner der Veranstaltung da, aber auch kleine „Craft-Brauereien“ wie BraufactuM, Brauerei im Eiswerk und nicht zuletzt Craftwerk gehören größeren Brauereien oder Brauereigruppen an. Sie sind durch viel Engagement von Enthusiasten teils aus den „Mutterbrauereien“ entstanden und haben eigenständige Erscheinungsbilder und vor allem Biere entwickelt.…
Schlagwort: Braufactum
Braukunst Live! 2018 – Meine Highlights 1
Am Freitag, noch vor dem Presserundgang, habe ich Amperbräu besucht. Nachdem ich das Amperrauschen (das Helle) und den Hopfenbazi (hopfiges Kellerpils) schon kannte, war ich neugierig auf etwas Neues. Matthias Bachhuber stellte mir “von herzen” vor, ganz neu im Portfolio. Das ist ein Wiener Märzen mit viel Potential. Für ein Märzen noch ein wenig “leicht”,…
Bier ist Leidenschaft – BRAUKUNST LIVE! 2017 – Eine kleine Nachlese I
Jetzt ist sie Geschichte – die BRAUKUNST LIVE! 2017 An drei Tagen haben sich Aussteller aus verschiedenen Ländern und Liebhaber feinen Biergeschmacks im Münchner MVG-Museum getroffen und der gemeinsamen Leidenschaft Bier gefrönt. Wer jetzt an ein „Riesen-Besäufnis“ denkt, täuscht sich gründlich. Zwar habe ich an keinem der drei Tage wirklich jemand ohne ein Glas mit Bier drin…
Es weihnachtet … !
Was tun an den Feiertagen? Ich habe mich ein wenig mit Bildungsstoff eingedeckt und freue mich schon jetzt auf’s Genießen. Bitteschön: … und heute kam noch ein Imperial Stout von der Crew Republic dazu.
