Zusammen mit mehr als 20 Brauern und Bloggern durfte ich am 11. September 2020 bei der Gesellschaft für Hopfenforschung e.V. und der Landesanstalt für Landwirtschaft, Arbeitsbereich Hopfen, an einem Informationstag im Hopfenforschungszentrum Hüll teilnehmen. Seit einigen Jahren ist sicher jedem Biergenießer klar, dass es beim Brauen von Bier mit dem Satz „Ganz besonders wollen wir, dass…
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Braukunst Live! 2020 – kleine Nachlese
Werbung – natürlich wieder – Was hat eine Uni mit Bier zu tun? Ganz einfach: Sie ist die Technische Universität München (TUM) und hat einen Zweig in Weihenstephan, wo man gefühlt so gut wie alles rund um Lebensmittel studieren kann, darunter Brauwesen und Getränketechnologie (Bachelor und Master) sowie Brauwesen (Diplom-Braumeister). Dazu betreibt die TUM dort eine…
BRAUKUNST LIVE! 2020
… und das war sie wieder, die Braukunst Live! … (Werbung wegen Namensnennungen und Links) … heuer erstmals veranstaltet vom Meininger Verlag, der sie letztes Jahr von Frank Böer übernommen hatte. Beim Presserundgang sprach Christoph Meininger in seinem Grußwort davon, dass die Braukunst Live! und die „Schwesterveranstaltung“ Finest Spirits optimal ins Portfolio des Meininger Verlags mit…
BRAUKUNST LIVE! 2020
Heute in genau zwei Wochen öffnet die BRAUKUNST LIVE!, das Genuss-Event für Bierkenner, ‑liebhaber, wieder ihre Pforten. Dann dreht sich am Wochenende vom 31.01. bis 01.02.20 alles um handwerklich gebraute Biere. Nationale und internationale Aussteller präsentieren Trends, Neuheiten sowie Sondersude und sorgen so für jede Menge Entdeckungen. Das Genussfestival gewährt einen spannenden Einblick in die…
Save the Date: Braukunst Live! 2020
#Werbung Es ist wieder soweit! Am Wochenende vom 31.01. bis 01.02.2020 dreht sich alles um Craft Beer. Die BRAUKUNST LIVE! schlägt in ihrem neunten Jahr ein neues Kapitel auf. Mit dem Meininger Verlag als neuem Veranstalter, neuen Ideen und neuem Elan macht sich das Festival für Bierkultur auf, diese Entwicklung aktiv zu begleiten – und…
Ratebild
Heute ‘mal ganz kurz und knapp etwas zum Raten: (… und natürlich ist es wegen Nennung und zeigen von Marken wieder ‘mal “Werbung”) Was ist das auf dem Foto? Soviel sei verraten: Es hat mit Bier und meiner kleinen Brauerei zu tun. ↓
Bock! auf Bier
Ich hatte es schon lange vor. Endlich – am 1. März – hab’ ich es geschafft – ich habe den Haderner Bräu in München besucht. (Dieser Beitrag ist – wie alles hier – Werbung. Ich nenne Namen und Produkte.) Marta Girg und ihren Mann Thomas kenne ich seit der FOOD&LIFE 2017. Damals haben sie mich…
BRAUKUNST LIVE! 2019 – Eine kleine Nachlese
Ja, sie ist längst fällig – die Nachlese zur BRAUKUNST LIVE! 2019. Ist die Veranstaltung doch schon ganze 4 Wochen her. (Dieser Beitrag ist – wie alles hier – Werbung. Ich nenne Namen und Produkte.) Heuer war die BRAUKUNST LIVE! erstmals zwei statt drei Tage lang, und ich hatte zudem am Samstag einen Braukurs in…
Braukunst Live! 2019
Die achte BRAUKUNST LIVE! wirft ihre Schatten voraus – für alle Liebhaber des flüssigen Golds heißt es für 2019: das Wochenende vom 15.–16.02.2019 im Kalender rot markieren! Rund 100 nationale und internationale Aussteller erwarten die Besucher im Münchner MVG Museum und präsentieren die ganze Bandbreite handwerklich hergestellter Biersorten. Hier findet jeder Biergenießer sein ganz persönliches…
