Der ulti­ma­tive Bier-Guide – die Rezen­sion

Gleich vorweg: Ich find’s klasse! (#Werbung* – ich muss halt Namen und Marken nennen, sonst macht’s keinen Sinn, und für dieses Buch mach’ ich die gerne) Sünje Nico­la­ysen hat einen Bier­guide geschrieben, der für sich in Anspruch nimmt, „ulti­mativ“ zu sein. Die Ankün­di­gung hatte mich neugierig gemacht, und so habe ich das Buch gelesen. Zuerst…

Bock! auf Bier

Ich hatte es schon lange vor. Endlich – am 1. März – hab’ ich es geschafft – ich habe den Haderner Bräu in München besucht. (Dieser Beitrag ist – wie alles hier – Werbung. Ich nenne Namen und Produkte.) Marta Girg und ihren Mann Thomas kenne ich seit der FOOD&LIFE 2017. Damals haben sie mich…

Schorsch­bock Ice 13

Am Faschings­sonntag habe ich mir abends eines meiner Weih­nachts­ge­schenke zum Genießen gegönnt: Schorsch­bock Ice 13, ein Eisbock mit 13 Prozenten (!) Zu Weih­nachten habe ich von meiner lieben Frau eine Flasche Eisbock vom Schorsch­bräu aus dem mittel­frän­ki­schen Gunzen­hausen geschenkt bekommen. Schorsch­bräu ist berühmt für seine starken Biere, 13 Prozent sind dabei das untere Ende der…