Expe­di­tionen ins Bier­reich”*

Meine Berliner Freunde besu­chen gerne die Insel Rügen. Dort gibt es eine Brauerei – die Rügener Insel­brauerei. Und der dortige Brau­meister Markus Berbe­rich ist ein krea­tiver Kopf und braut Craft­biere vom Feinsten. Wenn ich die Bier­be­schrei­bungen, die man als PDF von der Webseite herun­ter­laden kann, richtig verstehe, sind die Biere alle­samt eigene Inter­pre­ta­tionen von tradi­tio­nellen…