Der ulti­ma­tive Bier-Guide – die Rezen­sion

Gleich vorweg: Ich find’s klasse! (#Werbung* – ich muss halt Namen und Marken nennen, sonst macht’s keinen Sinn, und für dieses Buch mach’ ich die gerne) Sünje Nico­la­ysen hat einen Bier­guide geschrieben, der für sich in Anspruch nimmt, „ulti­mativ“ zu sein. Die Ankün­di­gung hatte mich neugierig gemacht, und so habe ich das Buch gelesen. Zuerst…

BRAU­KUNST LIVE! 2019 – Eine kleine Nach­lese

Ja, sie ist längst fällig – die Nach­lese zur BRAU­KUNST LIVE! 2019. Ist die Veran­stal­tung doch schon ganze 4 Wochen her.    (Dieser Beitrag ist – wie alles hier – Werbung. Ich nenne Namen und Produkte.) Heuer war die BRAU­KUNST LIVE! erst­mals zwei statt drei Tage lang, und ich hatte zudem am Samstag einen Brau­kurs in…

Brau­kunst Live! 2019

Die achte BRAU­KUNST LIVE! wirft ihre Schatten voraus – für alle Lieb­haber des flüs­sigen Golds heißt es für 2019: das Wochen­ende vom 15.–16.02.2019 im Kalender rot markieren! Rund 100 natio­nale und inter­na­tio­nale Aussteller erwarten die Besu­cher im Münchner MVG Museum und präsen­tieren die ganze Band­breite hand­werk­lich herge­stellter Bier­sorten. Hier findet jeder Bier­ge­nießer sein ganz persön­li­ches…

Sommer­biere – Bier­se­minar mit Verkos­tung – Aktua­li­siert

Craft-Bier” – sicher haben Sie schon davon gehört. Ein „Sommer­bier“ – was ist das? Warum gibt es das auf einmal? Haben wir nicht schon genug gute Biere, gerade in Bayern? Schauen und schme­cken Sie mit einem Bier­blogger und Haus­brauer mal bei “anderen” Braue­reien ins Glas. Nach einem Einblick in die Geschichte des Bieres und in…

Brau­kunst Live! 2018 – Es ist endlich soweit!

Heute um 16:00 Uhr ist es soweit: das Para­dies für Bier­lieb­haber öffnet seine Pforten. Ich darf schon ein wenig früher rein und werde heute und die nächsten Tage viele Brauer besu­chen, um ihre neuen Biere zu kosten und auch einige Infos zu bekommen. Viel­leicht wird’s nicht gleich am Wochen­ende was mit Berichten, aber ab Montag…

Brau­kunst Live! 2018

In einem Monat ist es soweit! Meister der Brau­kunst treffen Lieb­haber guten Geschmacks Vom 02. bis 04. Februar 2018 beweist die Brau­kunst Live! zum siebten Mal, dass sie als bran­chen­prä­gendes Event immer wieder neue Maßstäbe setzt. Ob inno­vativ-trendy, kultig oder tradi­tio­nell – das hopfige Hand­werk findet nirgendwo eine so stim­mige Bühne wie im Münchner MVG Museum.…

Brau­kunst Live! 2018!

Ein wich­tiger Termin für alle Freunde feinster Biere: 2. – 4. Februar 2018. Brau­kunst trifft Genießer! Egal ob “Tradi­tio­na­list” oder “Revo­luzzer”, ob bekannter Name oder “neu in der Stadt”: Auf der Brau­kunst Live! treffen Marken und Macher auf Fans und Freunde. Mehr als 100 Aussteller aus vielen verschie­denen Ländern präsen­tieren wieder ihre Biere und lassen…

Bier-Work­shops mit dem Hopfen­schme­cker

Suchen Sie noch ein Weih­nachts­ge­schenk? Sie genießen gerne ein feines Bier? Möchten Sie etwas über die Geschichte des Bieres und die Herstel­lung – und das gleich noch in der Praxis – erfahren? Bei unseren Groß­el­tern durchaus alltäg­lich, erfreut es sich auch bei uns heute großer Beliebt­heit als selbst­ver­ständ­li­ches Hobby: das eigene Bier brauen. Ich biete…

Craft­bier­fest München 2017

Lang war es schon ange­kün­digt. Als Bier­lieb­haber auf Face­book unter­wegs, wurde ich in den vergan­genen Wochen täglich mindes­tens einmal daran erin­nert, dass ich mich für eine Veran­stal­tung am 5. und 6. Mai inter­es­siere. Klar, logisch. Natür­lich bin ich am Freitag auch da hin gefahren. Öffent­lich, wie es sich für einen Abend gehört, der im Zeichen…