Jetzt mach’ ich mal wieder Werbung: Pünktlich zu „Michaeli“ (29. September), dem Tag, ab dem früher wieder gebraut werden durfte, kam das neue Buch von Sünje Nicolaysen in die Geschäfte: „Der Ultimative Brau-Guide“ Das klingt auf den ersten Blick erst mal „vollmundig“. Nun habe ich mir das Buch besorgt und komplett gelesen. Und ich komme…