Speed Tasting – mit viel Spaß Star­tups eine Chance geben

Es ist eigent­lich schon viel zu lange her, aber ich erin­nere mich immer noch gerne und mit Vergnügen an ein Event, zu dem ich im April einge­laden war: ein „Speed Tasting“. Was ist das? Da ist die Idee der Berliner Agentur Geträn­keI­DEEN Gastro­­nomie-Service GmbH unter der Geschäfts­füh­rung von Peter Meyer, der mit viel Enthu­si­asmus für…

Expe­di­tionen ins Bier­reich”*

Meine Berliner Freunde besu­chen gerne die Insel Rügen. Dort gibt es eine Brauerei – die Rügener Insel­brauerei. Und der dortige Brau­meister Markus Berbe­rich ist ein krea­tiver Kopf und braut Craft­biere vom Feinsten. Wenn ich die Bier­be­schrei­bungen, die man als PDF von der Webseite herun­ter­laden kann, richtig verstehe, sind die Biere alle­samt eigene Inter­pre­ta­tionen von tradi­tio­nellen…

Gruß aus Berlin

Gerade sind wir in Berlin. Unsere Tochter macht hier ein Prak­tikum, und wir haben sie zu Freunden gebracht. Nun soll’s ja in Berlin auch Craft-Bier geben … Ich hatte vorher schon ins Netz geschaut und mich für eine Visite bei Brau­haus Lemke am Hacke­schen Markt entschieden. Also waren wir da heute.  Am hellen Mittag in eine…