Vor etwas mehr als einem Jahr habe ich über “Kalten Kaffee” geschrieben – “Cold Brew Coffee”.
Vor kurzem stolperte ich über ein Rezept für “Cold Brew Gin Tonic”:
- 1 Teil Cold Brew Coffee
- 2 Teile Gin
mischen und mit - 5 Teilen Tonic Water
über zerstossenes Eis in ein Glas und mit Zitronen- oder Orangenschale verzieren.
Ich habe eben diese Schale auch vorher im Gin gebadet, damit sich die ätherischen Öle da angenehm bemerkbar machen. Mir hat’s sehr gut geschmeckt, und zwar mit dem, was ich grad im Schrank hatte. Ich verrat’ nicht was genau, so mancher würde mich dann möglicherweise als “Banause” bezeichnen. Vielleicht hat jemand einen heißen Tipp, welcher Gin und welches Tonic hier so richtig gut kommt. Danke schon ‘mal!
