Ein Trink-Kakao, der durch die Luft schwebt, eine Destress-Praline, die das Glücksgefühl steigern soll, ein Lebkuchen, der in flüssiger hochprozentiger Form genossen wird: Die FOOD & LIFE sorgt im Herbst 2023 für neue und überraschende Genusserlebnisse.
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Vom 29. November bis 3. Dezember 2023 gibt es auf dem Messegelände München jede Menge neue Inspirationen für Geschmacksjäger. Mit ihren 300 Ausstellern bietet die FOOD & LIFE in den Hallen A4 und A5 Kulinarik, die die Seele beflügelt: Während Food-Startups innovative Gaumenfreuden servieren, präsentiert das bayerische Landwirtschaftsministerium unter dem Motto „Bayerische Genussmomente“ rein handwerklich hergestellte Köstlichkeiten aus der Region. Zudem sorgen Food Trucks für eine auswahlreiche Verpflegung vor Ort. Weitere Kostproben auf höchstem Niveau bieten die Kochshows: Auf der Bühne führen Koryphäen wie der weltweit renommierte Maître Patissier Matthias Mittermeier, Sternekoch Franz Keller und Kitchen Impossible-Köchin Graciela Cucchiara ihre kulinarischen Künste vor.
Neue Genusserlebnisse von den Food-Startups
Sie ist nicht mehr von der FOOD & LIFE weg zu denken: die „FOOD START.up Area“. Hier stellen 24 Newcomer der Food-Szene ihre neuesten Ideen vor, zum Beispiel einen bayerischen Honig-Gin, fettarme vakuumfrittiere Gemüse-Chips oder Pasta aus Süßkartoffeln und Bohnen. Unter den teilnehmenden Start-ups werden die „Foodchanger 2023“ von einer Fachjury gekürt. Die Verleihung des neuen Awards findet am Freitag, 1. Dezember um 15:30 Uhr auf der Bühne in Halle A5 statt.
Wichtige Informationen zur Messe
Vom 29. November bis 3. Dezember 2023 findet die FOOD & LIFE in den Hallen A4 und A5 auf dem Messegelände München statt. In den benachbarten Hallen zeigt die parallel stattfindende Heim+Handwerk alles rund ums Wohnen, Lifestyle und Handwerk. Die Messen sind täglich von 9:30 bis 18:00 Uhr geöffnet und über den Eingang Ost zu erreichen. Online-Tickets kosten 15 Euro (vor Ort 18 Euro) bzw. 9 Euro (vor Ort 12 Euro) mit Ermäßigung für z.B. Schüler, Studenten und Rentner. Kinder bis einschließlich 12 Jahre haben freien Eintritt. Ermäßigte Nachmittagstickets gibt es ab 15 Uhr für 7 Euro (vor Ort 9 Euro). Die Tickets sind ab Oktober online erhältlich unter https://food-life.de/tickets.
Info, Text und Bild: FOOD&LIFE Presseinfo
