f.re.e – Frei­zeit und Bier

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In München ist grad wieder Messe – Bayerns größte Reise- und Frei­zeit­messe f.re.e (Frei­zeit, Reisen, Erho­lung). Grund genug für uns, für unsere geplanten Aufent­halte in Spanien einige Infor­ma­tionen einzu­holen, aber auch für mich, um mal zu sehen, was rund um das Thema Bier so läuft im Tourismus.

Tatsäch­lich habe ich ein paar Beispiele gefunden und schreibe die hier – ohne Anspruch auf Voll­stän­dig­keit – auf.

Mit der Asamtour Bier & Barock können Sie sich auf eine indi­vi­du­elle Entde­ckungs­reise begeben, auf den Spuren des künst­le­ri­schen Schaf­fens und Wirkens der Gebrüder Asam in der Mitte Bayerns. Start ist in Ingol­stadt, das in der langen Geschichte des Bieres und des Bier­brauens eine bedeut­same Stel­lung einnimmt: 1516 wurde hier von Herzog Wilhelm IV. das Gebot für Bier erlassen, wonach zum Bier­brauen nur noch Wasser, Hopfen und Gerste verwendet werden durften.

An der Strecke liegen vier Kirchen von Egid Quirin Asam und Cosmas Damian Asam kennen. Die Kirchen (Ingol­stadt, Sandi­zell, Rohr in Nieder­bayern, Welten­burg) spannen alle­samt einen Bogen von der frühen bis zur späten Phase des Wirkens der Gebrüder. Darüber hinaus führt der Radweg durch Natur- und Kultur­räume wie zum Beispiel das Hopfen­land Hallertau. Dem Flüss­chen Paar folgend durch­fährt man nun für einige Kilo­meter das Herz­stück der Hallertau, streift zahl­lose Hopfen­gärten, die vor allem im Sommer zur Reife­zeit eine durchaus impo­sante Erschei­nung darstellen. Das Hopfen­land Hallertau ist das größte zusam­men­hän­gende Hopfen­an­bau­ge­biet der Welt. Insbe­son­dere das Bier bietet hier zahl­reiche Ansätze, die ganz beson­deren kuli­na­ri­schen Genüsse der Region zu “erfahren”. Zahl­reiche Einkehr­mög­lich­keiten bieten ausrei­chend Gele­gen­heit zur Rast und zu gastro­no­mi­schen Streif­zügen.

Natür­lich präsen­tiert sich das Hopfen­land Hallertau selbst, unter anderem mit dem Erleb­nis­pfad Hopfen und Bier mit 17 Informationstafeln.

Auf einer Wande­rung entlang des “Erleb­nis­pfads Hopfen und Bier” erfährt man Wissens­wertes über die Tradi­tion des Hopfen­an­baus und erlebt die einma­lige Land­schaft des Hopfen­landes Hallertau. Der Erleb­nis­pfad beginnt in Main­burg.

Eine herr­liche Kultur­land­schaft erwartet den Wanderer auf der gesamten Strecke. Ein Stück weit führt der Weg entlang der B301, der soge­nannten “Deut­schen Hopfen­straße”, die von Frei­sing nach Abens­berg führt, und zweigt wenig später nach rechts in Rich­tung Ratzen­hofen ab. Halb­zeit!

Nach Ratzen­hofen führt der Erleb­nis­pfad auf einer Land­straße zurück über verschie­dene Ortschaften und endet im Bier­garten des Zieg­ler­bräu – Main­burgs letzte Brauerei am Fuß des Salvatorbergs.

Von der HVG Hopfen­ver­wer­tungs­ge­nos­sen­schaft e.G. und “Hopfen­land Hallertau” in Wolnzach fand ich die Broschüre” Hopfen & Bier erleben im Hopfen­land Hallertau”. Darin und auf der Webseite von  Hopfen­land Hallertau präsen­tieren sich Braue­reien und bieten teil­weise Führungen an, Braue­rei­gast­höfe, Gast­stätten, Bier­gärten und ganze Ortschaften, in denen der Hopfen und das Bier zentrale Rollen spielen. Rad- und Fußwan­de­rungen durch das Hopfen­land erschließen selbst für unge­übte Wanderer und “Normal­radler” diese schöne Land­schaft. Eine Radwan­der­karte der “Haller­tauer Hopf­en­tour” nahm ich auch gleich mit.

Altöt­ting kennt man – DER Marien-Wall­fahrtsort in Bayern. Aber das Hotel Traum­schmiede im nahe­ge­le­genen Unter­neu­kir­chen bietet ein “Bieriges Wochen­ende mit Bier-Wall­fahrt”.

Dabei geht es ganze 16 km zu Fuß nach Altöt­ting. Auf dem Weg dorthin gelangt man zu drei regio­nalen Braue­reien, jeweils mit Einkehr und Bier­ver­kos­tung. Ein wahr­lich BIERiges Wochen­ende mit bierigem Aperitif, einem 4‑Gänge-Bier-Genuss-Menü und der Bier-Wall­fahrt zu den besten Braue­reien der Umge­bung bis in den Wall­fahrtsort Altöt­ting. Das Hotel Traum­schmiede verspricht unver­gess­liche Erleb­nisse und lustige Geschichten.

Auch im Berch­tes­ga­dener Land kann man “Bier erleben”. Die “Privaten Heimat­brauer” sind zwölf Braue­reien, darunter “alte Bekannte” wie der Bader­bräu aus Schnaitsee, die Klos­ter­brauerei Baum­burg, Schön­ramer mit dem Craft-Bier-Pionier und Hopfen­guru Eric Toft und Camba Bavaria in Seeon mit ihren 31 unter­schied­li­chen Bieren – von tradi­tio­nell über craf­tiges zu saiso­nalen Sorten und “oak aged“ – eichen­fass­ge­reiften – Bieren mit Aromen von Whisky, Rum, Cognac, diversen Obst­bränden und mehr. Diese “Privaten Heimat­brauer” haben zusammen eine Karte mit Wander­touren heraus­ge­geben, nach der man auf verschie­denen Touren die Braue­reien erwan­dern kann. Wer sich auf der Karte von jeder Brauerei einen Stempel holt und den Abschnitt einsendet, erhält als Geschenk eine “Heimat­brauer-Bier-Box”.

Über “Bier & Barock in Ostbayern und Böhmen” infor­miert die Bier­zei­tung der Ostbayern Tourismus Marke­ting GmbH.  In der Ausgabe 2020 findet sich ein Artikel über “Bay-Thai-Küche mit Kracherl* und eigenem Bier” in der Schnitz­mühle in Viech­tach, ein Maybach-Auto­mu­seum in Neumarkt in der Ober­pfalz, einen 244 km langen Radrundweg, auf dem sich Bade­hose, Bier, Barock und Brot­zeit­ge­nuss zusam­men­bringen lassen, die “Herz­stück-Tour” mit der Weiß­bier­brauerei Kuch­l­bauer, berühmt durch ihr Bier und die Hundert­wasser-Archi­tektur, und Welten­burg mit seiner Klos­ter­brauerei sowie über viele andere Genus­sorte und ‑erleb­nisse. Am besten selber anfor­dern, lesen und dann genießen!
*Kracherl: Zitro­nen­li­mo­nade. Früher waren die Flaschen mit einer Glas­kugel verschlossen, die man zum Trinken hinun­ter­drü­cken musste, was ein krachendes Geräusch verursachte.

Zu guter Letzt gönnte ich mir am Stand von Guin­ness bei Irish Folk ein “Hophouse 13 Lager“ – die können auch anders als “nur” Stout.

Und ich freue mich auf Spanien, demnächst erst mal Barce­lona, und da gibt es eine rege Craft-Bier-Szene …

Die f.re.e  dauert noch bis Sonntag, 23. Februar. Hingehen lohnt sich.