Bäääm! Was für eine Fruchtbombe! Drei meiner Lieblingsbrauer, namentlich Yankee & Kraut und Hoppebräu haben zusammen ein ganz besonderes Bier gebraut: Døgn Double Dry Hopped Kveik NEIPA. Weil ich ihre Biere durch die Bank sehr schätze, habe ich mir ein paar Dosen im Onlineshop von Yankee & Kraut bestellt.
Dank einer mächtigen Menge vom Hopfen Simcoe und Kveik-Hefe duftet es schon beim Öffnen der Dose herrlich nach Ananas und Maracuja. Als Malze sind Pilsner, Weizen und Hafer drin. Das ergibt das helle naturtrübe Gelb des Bieres.
Beim Einschenken macht sich ein helles, naturtrübes Bier im Glas breit, mit einer schön weichen, feinen und weißen Schaumkrone. Im Glas gesellen sich zu Ananas und Maracuja auch noch Pfirsichnoten und – wie ich meine – reife süße Mango.
Im Antrunk wiederholt sich das Duftbukett an Gaumen und Zunge – wunderbar weich mit einem herrlichen Zusammenspiel der Früchte und einer leichten, aber wahrnehmbaren Herbe. Diese Herbe ist auch beim Schlucken bemerkbar.
Ein wunderbar fruchtiges Bier, schön ausgewogen, genau mein Geschmack. Ich habe auch meine Frau und Tochter kosten lassen, beide stimmen mir zu: Lecker!
So erfrischend Døgn schmeckt, ist es mit 7 Umdrehungen nicht zu unterschätzen. Ich habe mir das ganz in Ruhe ganz solo schmecken lassen, es ist aber auch ein klasse Begleiter zum Essen. Zu was? Zu allem!
Haltet euch ran, Døgn ist kein Massenprodukt, die Auflage dürfte rasch ausverkauft sein. Ich hab‘ noch ein paar Dosen für mich im Keller …
