Ein Trip an die Ostsee und natürlich Werbung – für Land, Leute, Orte und auch Bier. Die Idee entstand in Dachau, in der Ausstellung der Gemäldegalerie über die Künstler der Künstlerkolonie Ahrenshoop im Fischland in Vorpommern. Wir wollten uns den Entstehungsort der wunderbaren Landschaftsbilder im Original ansehen. Also planten wir eine Kurzreise da hin, mit…
Autor: Winfried Hermann
Mein Name ist Winfried Hermann, ich habe mich seit vielen Jahren dem Genuss verschrieben.
Ich meine damit nicht unbedingt Trüffel oder Champagner, auch ein einfaches Butter- oder Schmalzbrot ist ein Genuss, wobei es natürlich sehr auf das Brot und das “Obendrauf” ankommt …
Generell bin ich ein Freund regionaler und “fair bezahlter” Erzeugnisse.
Konsequenterweise schätze ich auch ein feines Bier sehr.
Das ist in meinen Augen einzig und allein vom persönlichen Geschmack abhängig und sonst weder von der Marke, der Brauart oder was auch sonst ein Bier und seinen Ruf ausmacht.
Daher werden Sie hier einzig Kommentare und Informationen finden, die meinem persönlichen Geschmack entsprechen.
Dafür ist alles, was hier steht, authentisch, ehrlich und so gemeint.
BrewDog auf der Reeperbahn
Ja, das ist Werbung. Ohne den Namen zu nennen macht’s keinen Sinn, und die Biere mag ich nun ‘mal auch. Hamburg, Juni 2019 – BrewDog ist nun auch in Hamburg – und nicht einfach irgendwo in Hamburg: Die neue und weitläufige BrewDog St. Pauli Bar hat am 14. Juni 2019 mitten im Herzen der Stadt,…
Der ultimative Bier-Guide – die Rezension
Gleich vorweg: Ich find’s klasse! (#Werbung* – ich muss halt Namen und Marken nennen, sonst macht’s keinen Sinn, und für dieses Buch mach’ ich die gerne) Sünje Nicolaysen hat einen Bierguide geschrieben, der für sich in Anspruch nimmt, „ultimativ“ zu sein. Die Ankündigung hatte mich neugierig gemacht, und so habe ich das Buch gelesen. Zuerst…
Ratebild
Heute ‘mal ganz kurz und knapp etwas zum Raten: (… und natürlich ist es wegen Nennung und zeigen von Marken wieder ‘mal “Werbung”) Was ist das auf dem Foto? Soviel sei verraten: Es hat mit Bier und meiner kleinen Brauerei zu tun. ↓
Creating Craft Beer – Tasting und Designtalk
Eine Hommage an die lokale Braukultur: am 14. März lud das Münchner Stadtmagazin MUCBOOK zu einem Event der g’schmackigen Art ins Jüdische Museum in München. (Schon wieder Werbung – ich muss halt Namen und Marken nennen, sonst macht’s keinen Sinn)
Bock! auf Bier
Ich hatte es schon lange vor. Endlich – am 1. März – hab’ ich es geschafft – ich habe den Haderner Bräu in München besucht. (Dieser Beitrag ist – wie alles hier – Werbung. Ich nenne Namen und Produkte.) Marta Girg und ihren Mann Thomas kenne ich seit der FOOD&LIFE 2017. Damals haben sie mich…
BRAUKUNST LIVE! 2019 – Eine kleine Nachlese
Ja, sie ist längst fällig – die Nachlese zur BRAUKUNST LIVE! 2019. Ist die Veranstaltung doch schon ganze 4 Wochen her. (Dieser Beitrag ist – wie alles hier – Werbung. Ich nenne Namen und Produkte.) Heuer war die BRAUKUNST LIVE! erstmals zwei statt drei Tage lang, und ich hatte zudem am Samstag einen Braukurs in…
Braukunst Live! 2019
Die achte BRAUKUNST LIVE! wirft ihre Schatten voraus – für alle Liebhaber des flüssigen Golds heißt es für 2019: das Wochenende vom 15.–16.02.2019 im Kalender rot markieren! Rund 100 nationale und internationale Aussteller erwarten die Besucher im Münchner MVG Museum und präsentieren die ganze Bandbreite handwerklich hergestellter Biersorten. Hier findet jeder Biergenießer sein ganz persönliches…
FOOD & LIFE 2018 – kurz, aber g’schmackig
Der nachfolgende Beitrag ist – selbstverständlich unbezahlte – Werbung für die Protagonisten. Die FOOD & LIFE 2018 war für mich heuer recht kurz. Aber neben aller anderen Arbeit musste ein Besuch schon sein. Und der hat sich gelohnt! Haderner, das ist Bio-Bier aus München-Hadern. Marta und Thomas Girg machen seit Januar 2016 Bio-Bier. Braukunst, nachhaltige…