Ein Spot für einen “schwarzen Hengst”

Heute erhielt ich eine Nach­richt aus Ludwigs­burg. Lars Timmer­mann ist Regie-Student in seinem finalen Jahr an der Film­aka­demie Baden-Würt­­te­m­­berg. Vor kurzem hat er im Rahmen seines Studiums für Black Stal­lion, ein Milk Stout der Horse Box Brewery in Nelson, Neusee­land, einen Werbe­spot gedreht. In dem Film geht es um die altbe­kannte Frage: „Wer ist der Vater?“  Hier ist… 

Euro­pean Beer Star 2017

Erst ‘mal vorweg: mein ganz herz­li­cher Glück­wunsch geht an die Private Land­brauerei Schönram und ihren Brau­meister Eric Toft. Er hat beim Euro­pean Beer Star 2017 mit drei Bieren — Schön­ramer Hell, Schön­ramer Gold und Schön­ramer Dunkel — Gold geholt und mit dem Surtaler Schank­bier Bronze. Damit ist die Private Land­brauerei Schönram auch noch die erfolg­reichste Brauerei… 

drinktec 2017 — für Haus- und Hobbybrauer

Vor langer Zeit habe ich ‘mal bei der Firma Film- & Video­technik Gürtler gear­beitet. Wir haben damals auf den Münchner Messen immer die Moni­tore und Video­ge­räte aufge­stellt, so auch auf der Inter­brau, der fast direkten Vorläu­ferin der drinktec. Was uns damals (wie lange ist das her? 80er Jahre letztes Jahr­hun­dert …) die Arbeit immer versüßt… 

Stephan Hilbrandt ist neuer Welt­meister der Biersommeliere

Am Sonntag wurde er gekürt — unter mehr als 60 Teil­neh­mern hat Stephan Hilbrandt aus Deutsch­land den Titel geholt.  Auf den Plätzen 2 und 3 haben sich Öster­reich und Brasi­lien behauptet.  Die Jury hatte keine leichte Aufgabe. Nach­trag: Wenn Ihr wissen wollt, wie ein Bier­­som­­me­­lier-Welt­­­meister ein Bier präsen­tiert, schaut euch dieses Video an: Video: Doemens

Gesucht wird die beste Bier­nase der Welt

Die Welt­meis­ter­schaft der Somme­liers für Bier findet im September in München statt Im Wett­be­werb um den besten Bier­som­me­lier kommen am 10. September 2017 über 60 Somme­liers aus aller Welt zusammen, die ihr Wissen und ihre senso­ri­schen Fertig­keiten zuvor in natio­nalen Meis­ter­schaften unter Beweis gestellt haben. Aus Deutsch­land sind über 20 Teil­nehmer anwe­send. Veran­staltet wird die… 

drinktec 2017

Die wich­tigste inter­na­tio­nale Messe für die Brau­branche Die drinktec findet seit 1951 in München statt, seit 1985 im Vier­jah­res­rhythmus. Sie ist die wich­tigste Veran­stal­tung der Branche. Hersteller (Zulie­ferer) aus aller Welt, darunter welt­weit operie­rende Konzerne ebenso wie mittel­stän­di­sche Unter­nehmen, treffen auf Produ­zenten und Händler jeder Größe für Getränke und Liquid Food. An der drinktec 2017,… 

Lange Nacht der Braue­reien – Ich mag Sommerbiere!

Über­morgen beginnt der meteo­ro­lo­gi­sche Herbst. Klingt traurig, ist es aber nicht. Ich mag den Wechsel der Jahres­zeiten, und es gibt das ganze Jahr über wunder­schöne Tage, an denen man draußen spazieren und – natür­lich – immer eine Gele­gen­heit, auch ein „sommer­li­ches“ Bier zu genießen. Was ist denn ein „Sommer­bier“? Ich würde ‘mal sagen, das kann… 

Floh­markt: Kronenkorken-Verschließer

Hier habe ich etwas inter­es­santes für Einsteiger in die Hobby­brauerei: Ich verkaufe meinen Kronen­kor­ken­ver­schließer GRETA. Das ist ein solides Modell, geeignet für alle Stan­dard-Bier­fla­­schen mit 26 mm Kronen­kor­ken­ver­schluss. Selbst ebei Ebay kostet das 12 Euro, ich biete ihn für 10 Euro an inter­es­sierte Hobby­brauer an, die ihre Flaschen mit Kron­korken verschließen möchten.